Terima kasih kepada yang sudi membaca...komen dan pandangan anda amat dihargai..

Dulu-dulu

Monday, October 3, 2011

Menunaikan permintaan seseorang......

mama amanda

i) Bihun Singapore...ala..ala...ana..
   (nama dia "ala..ala...ana." pasai resepi ni saye amik dari kak ana).
bahan2
5 ulas bawang putih 
1 biji bawang besar
ikan bilis 
lada hitam 
1/2 kiub ikan bilis
bahan2 diatas ditumbuk 
minyak untuk menumis
air masak
kubis n carrot dipotong halus
bihun 1 bungkus direndam hingga lembut
untuk hiasan
daun sup & daun bawang
cili masak dan bawang goreng
cara2,
panaskan minyak dalam kuali, 
tumis bahan2 yg telah ditumbuk tadi
tunggu hingga naik bau & pecah minyak
masuk kan air masak sedikit untuk elakkan bahan yg ditumis terlalu kering
 masukkan bihun dan kacau hingga sebati
jika bihun tadi terlalu keras masukkan  air sedikit lagi
bila agak2 dh sebati masukkan sayur kubis n carrot 
kaco lagi....sampai dh sayur tadi macam layu skit...bleh angkat
ok..dh masak, hidangkan n jgn lupe tabur skit daun sup & daun 
bawang cili masak bawang goreng untuk hiasan...
bleh la mamam
____________selesai resepi bihun_____________

ii) sambal nasik ayam...ala..ala..Abam Rambo..
 ( pasai bahan2 ni dipotong oleh encik Asben saye taruk nama "ala..ala...abam Rambo" he3)



bahan2
1 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
2 biji tomato
10 biji cili merah
4 biji cili padi (hijau)
2 sudu gula
1/2 cawan air
blend sume bahan2 diatas
pastu panaskan atas dapur bila dh mendidih bolehlah diangkat & dihidang..


gambar tak disertakan kerana xsempat nak amik gambar ari tu....

6 comments:

  1. alamak..
    tajuk entry tu...malunye..hikhik
    tq bely2 much yan :)
    akn ku simpan resipi ni...heheh

    ReplyDelete
  2. he3..
    sama2..takkan simpan je kot...
    nti rerajin masak anto sepinggan kt umah ....alaaa....bukan jauh pun, bleh main2 dgn bb amanda..(^___^)

    ReplyDelete
  3. hehe, terima kasih sbb share. saya nk cuba!! :D

    ReplyDelete
  4. wah2x...kat entry fadzila pun ada resepi..tahniah ek !! ...:)

    ReplyDelete
  5. cik namee~ sama2..nti bleh cube ye...chaiyok2

    ReplyDelete
  6. mama~ he3...resepi gitu2 je...selamat mencube ye..

    ReplyDelete

Terima Kasih, Komen Anda Amat Dihargai.. peace!!